Lasañandwich

Le he puesto este nombre porque es una lasaña hecha con pan de molde y aunque la haya etiquetado como recetas para niños, también resultará muy rica para los papás, mamás y abuelos... Ideal para la cena, fiestas de cumpleaños...

INGREDIENTES:

200 gr. Jamón York cuadrado
200 gr. queso en lonchas
200 gr. queso de untar
100 gr. queso mozzarella rallado
200 gr. atún en aceite
2 huevos
1 vaso de leche
mantequilla
pan de molde sin corteza

ELABORACIÓN:

Batimos los huevos y mezclamos con la leche, este preparado nos servirá para mojar el pan de molde, pero no en exceso.

Una vez mojado, ponemos en un molde los ingredientes por capas: una de pan, una de jamón york, otra de queso en lonchas, otra de pan, otra de atún (bien escurrido y mezclado con el queso de untar), otra de pan y por último una de queso en lonchas y queso mozzarella para gratinar.


Ponemos en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos.

Desmoldar con cuidado para que no se desarme y consumir calentita

TOK.  PERSONAL:

Si deseas hacerla con un sabor un poquito más fuerte porque te encanta el queso, podemos rallar  queso de oveja curado y sustituir la mozzarella.


También podemos variar los ingredientes y añadir pimientos del piquillo, palito de cangrejo, acompañarla de salsa de tomate... lo que se te ocurra!