INGREDIENTES (tomaremos como medida el vasito del yogur):
1 yogur natural
2 vasitos de azúcar
3 vasitos de harina
1 vasito de aceite de oliva
1 sobre de levadura royal
4 huevos
ralladura de 1 limón
ELABORACIÓN:
Ponemos en 1 bol todos los ingredientes y batimos con la batidora hasta que quede una mezcla homogénea.
Untamos de mantequilla un molde de bizcocho (puede ser redondo normal o de los que tienen agujero en el medio) y espolvoreamos con harina (golpeamos el molde boca abajo para quitar la que sobra).
Vertemos la mezcla en el molde y metemos al horno precalentado a 150º durante 40-45 minutos.
Y..............Ya tenemos nuestro bizcocho, buen provecho!
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| bizcocho |
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| bizcocho de fresas con espuma de yogur y coulís de fresa |
OTRAS OPCIONES:
Si quieres hacerlo de diferentes sabores solamente tienes que cambiar el yogur y añadirle fruta; por ejemplo fresa, frambuesa o chocolate.
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| preparado para bizcocho de fresas |
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| bizcocho de frambuesas |
Ya sabes, en la cocina la imaginación manda!
Hola Elena!!!
ResponderEliminarEste es el bizcocho que siempre sale bien, el clasico, 1,2, 3!! Yo lo utilizo con diferentes variantes de frutos secos, con chocolate, rellenarlos con almibar y crema... hay tantas posibilidades, verdad?
Animo con el blo solete!!
Un beso muy muy fuerte!!
me gusta, mmmmmm qué rico tiene que estar!!!!
ResponderEliminares cierto Silbia, es un bizcocho para no arriesgar, hasta lla persona más desastrosa en la cocina no puede fallar con esta receta, jejeje. Con chocolate está riquísimo y con crema... y de todas formas (con lo golosa que soy).
ResponderEliminarY después nos quejamos de las suegras, fíjate que bizcocho tan rico te ha enseñado :-)))
ResponderEliminarIdeal para el desayuno o la merienda.
Un besín.
jeje, la verdad es que yo estoy muy contenta con la mía, cada vez que voy a verla me hace de comer arroz con costilla porque sabe que me encantaaaaa.
ResponderEliminarMe ha encantado el bizcocho "Transi", genial a ver si lo hago
ResponderEliminarGenial el Blog, lo veo cada día.
Suerte y un fuerte abrazo
Muchas gracias, Biza, me ha hecho ilusión verte por aquí.... Muchos besos.
ResponderEliminarYo doy otra idea que a mi abuela le queda genial.
ResponderEliminarElla utiliza yogur con sabor limón en lugar del natural y además añade un poco de maicena. Está de muerte!!!!!