PALMERAS

Aunque la repostería no es mi fuerte, he querido aventurarme en el mundo del hojaldre. Así os dareis cuenta de que cualquiera puede hacer lo que se proponga....

INGREDIENTES:

300gr. de hojaldre

200gr. de azúcar 

ELABORACIÓN:

1. Estira la masa con ayuda del rodillo.

2. Dobla un tercio de la pasta encima del central y el otro tercio por la parte superior. 

Espolvorea con azúcar.

3. Repite las dobleces, espolvorea con azúcar y  estira la masa con el rodillo.

4.  Enróllala por los extremos juntándola en el medio.

5.  Córtalo en trozos de 1 cm de ancho.

6.  Unta ligeramente con mantequilla una placa de horno y coloca las palmeras separadas entre sí.

7.  Pon el horno a 220º y hornea unos 10m por cada lado (darles  la vuelta) o hasta que estén doradas.

CONSEJOS:

La cantidad de azúcar puede aumentar hasta el gusto de cada uno, yo le echo más cantidad porque somos muy golosos; además han de quedar dulces y caramelizadas con la cocción.

Puedes hacerlas aún más deliciosas si fundes una tableta de chocolate para postres y las bañas o formando "sandwiches" con crema o mermelada.

Pues como veis, no es tan complicado. Yo siempre digo que las recetas son para coger ideas, siempre hay que hacer las cosas al gusto de cada uno, por eso, si quereis añadir más azúcar, miel o cualquier cosa que se os ocurra... Adelante.